(1928) Festschrift zur Eröffnung des Neubaues der Süddeutschen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Weihenstephan. Süddeutsche Molkerei-Zeitung, Kempten im Allgäu. Volkswirtschaftlicher Verlag Kurz & Co., Kempten 1927. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 41. 38 doi:10.1002/ange.19280410120

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	Seelemann, (1933) Zeitgemäße Fragen aus der Milchwirtschaft. Eine Sammlung der anläßlich der milchwirtschaftlichen Tagung in Weihenstephan 1932 gehaltenen Vorträge. 109 Seiten. Volkswirtschaftlicher Verlag Kurz & Co. G. m. b. H. (Süddeutsche Molkerei-Zeitung), Kempten im Allgäu, 1932. Preis kartoniert RM. 5,—. Angewandte Chemie, 46 (13). 195 doi:10.1002/ange.19330461314
	Heiduschka, A. (1930) Schmelzkäse. Von Dr. O. Mezger und Dr. J. Umbrecht, Städt.-chem. Untersuchungsamt Stuttgart. Druck und Verlag der Süddeutschen Molkerei-Zeitung, Kempten im Allgäu. Preis RM. 2,50. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 43. 700 doi:10.1002/ange.19300433111
	Schwarz, (1935) Milchwirtschaft von A—Z, Handlexikon der Molkereipraxis, bearbeitet von Dr.-Ing. Max Schulz. Teil I—IV. Verlag: Deutsche Molkerei-Zeitung, Kempten i. Allgäu 1935. Preis geb. RM. 9,—. Angewandte Chemie, 48 (52). 808 doi:10.1002/ange.19350485211
	Täufel, K. (1931) Die Technik der Schmelzkäse-Herstellung. Von Dr. Otto Gratz, Direktor der Kgl. Ung. Milchwirtschaftlichen Forschungsanstalt in Magyaróvár. 175 Seiten. Volkswirtschaftlicher Verlag Kurz u. Co., G. m. b. H., Kempten 1931. Preis RM. 5,20. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 44. 890 doi:10.1002/ange.19310444411
	Bünger, (1924) Organisation und Arbeitsziele der Preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 37. 476-478 doi:10.1002/ange.19240372804
	Bünger, (1931) Dritte Milchwirtschaftliche Woche der Preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 44. 704-706 doi:10.1002/ange.19310443408
	(1929) Zernik, Dr. F., 25 Jahre neue Arzneimittel. Ein Rückblick auf die Neuerscheinungen am Arzneimittelmarkte während der Jahre 1903—1927. Sonderdruck aus der Süddeutschen Apotheker-Zeitung 1928, Nr. 70—85. Verlag der Süddeutschen Apotheker-Zeitung, Stuttgart 1928. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 42. 141 doi:10.1002/ange.19290420589
	Lüers, (1928) Jahrbuch der Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin, 18. Band. Herausgeg. von F. Hayduck und W. Rommel. Verlag Parey, Berlin 1927. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 41. 327 doi:10.1002/ange.19280411219
	Schwarz, (1934) Bakteriologische Molkereikontrolle. Mikroskopische Bestimmung der für die Milchwirtschaft nützlichen und schädlichen Bakterien-, Hefen- und Schimmelpilzarten. Von Prof. Dr. W. Henneberg, Direktor des Bakteriologischen Institutes der Preuß. Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft in Kiel. Mit 122 Textabbildungen. Großoktav. Verlag Paul Parey, Berlin 1934. Preis geb. RM. 6,60. Angewandte Chemie, 47 (43). 739 doi:10.1002/ange.19340474313
	Spengler, O. (1927) Milchzucker, seine Fabrikation, Untersuchung und Verwendung. Von Chemiker Otto Ungnade, Hannover-Laatzen. Verlag der Molkerei-Zeitung Hildesheim. 1926. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 40. 499 doi:10.1002/ange.19270401711
	Kolbach, (1927) Physikalisch-chemisches Praktikum für Brauer. Von Dr. Karl Mündler, Assistent an der Versuchs- und Lehrbrauerei der Hochschule Weihenstephan. 213 Seiten mit 54 Abbildungen. Verlag F. Enke, Stuttgart 1926. Zeitschrift für Angewandte Chemie, 40. 416 doi:10.1002/ange.19270401413